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    千味央厨餐厅开展食品卫生安全及预防疫情培训
    来源:未知作者:admin时间:2020-08-21
          为进一步做好我公司旗下新乡千味央厨食品有限公司职工餐厅疫情期间的食品安全工作,普及疫情防控、食品安全知识,提高食堂管理人员、从业人员操作行为规范,确保开餐工作安全有序,保障广大职工在食堂用餐期间的身体健康和生命安全。
         8月21日下午,千味央厨餐厅召开了秋季食品安全及预防疫情培训会议,邀请了千味央厨综合管理领导参与本次培训会议,对我餐厅管理人员及从业人员开展了新冠疫情期间的食品安全知识讲解培训会。
            培训会详细解读了《食品安全法》《餐饮服务食品安全管理办法》,多次强调疫情防控期间,更要强化食品安全意识,明确食品安全和食堂管理责任;同时,要求全体人员认真学习,将培训所学知识运用到实际工作中去。
           经过本次培训会议,餐厅员工进一步掌握新冠肺炎防控、食品卫生安全知识,在不断提高安全意识和责任感的同时,坚持预防为主、常抓不懈、警钟长鸣,才能消除隐患,杜绝食物中毒事故的发生,为疫情防控常态化奠定了坚实的基础。